食尚達人連鎖商顧

2021連鎖加盟企業的關鍵是複製，複製效應是規模，企業總部最早即是從0到1打造出一家店，開店初創期，經營重點在於上手經營站上損益平衡點，成功走過求生存。連鎖企業掌握複製技術，新連鎖商業模式就成形，實體店深化：品質、清潔、服務、創新為新門市經營的四大重點，沒有系統不能成其連鎖，分別為百店規模、千店系統和萬店資本，只會開單店而不會營運的連鎖企業，賺的是開店的錢，這是月月歸零的收入，只賣招牌沒有品牌，淺碟營運終不長久連鎖加盟複製效應是規模經濟時代。

2021阿里巴巴和京東透過線上改變新時代。連鎖加盟企業實體店的是「體驗」，有場景互動溫度，所以才有存在的價值，連鎖加盟企業經營開拓未知的領域多元通路、無人店舖、新網路平台、AI科技、網路直播、VR體驗…，在新連鎖企業著手布局5.0是關鍵。

2021連鎖加盟企業是虛實整合再創新連鎖模式，疫情後趨勢會更顯化，新虛實組合、全通路與實體合成新連鎖商業模式中關鍵。

2021連鎖加盟企業的商業模式，連鎖加盟被稱為「放大版圖」，連鎖企業量化開店成就規模經濟，在連鎖實務上，加盟公司品牌與加盟者合資、加盟公司品牌高管與加盟者合資、加盟公司品牌與內部同仁合資、加盟公司高管與內部同仁合資

2021連鎖加盟企業經常面對：為什麼我只能展三、四家店？為什麼在十幾家店就停下來了？連鎖加盟突破成長點為什麼不能突破百店魔咒？…等問題。回到零盲點。

2021疫情後連鎖加盟企業下一步餐飲業怎麼做?全台各行各業都受到非常大的影響， 在「等嘸人」上門的此時，都想疫情過了，景氣就會復甦、客人就會回流？後疫情重新思考往後的餐飲新的方程式關鍵。

2021疫情後連鎖加盟企業如何連結在消費者生活經濟層面，連鎖加盟企業最大的痛，就是不想改變，但沒有改革卻期待結果能有所不同，企業本身就是空轉的，所以連鎖加盟企業都歷經了無數的改革，如果只是老方法過去那一套，那麼市場淘汰您企業，疫情後連鎖加盟企業有時必須面對深刻的改變新時代其實是蘊藏巨大商機。向消費者生活經濟層面需求轉型，只是連鎖加盟企業革命的開始！

創業加盟小吃店產品的選擇，並不是所有的產品，都適合推向市場，選擇產品的時候，要注意消費者的心裡，比如目前消費者在對輕食飲品進行消費的時候，不僅注重美味，還注重健康，所以商家在做選擇的時候，可以同時從這兩個方面進行考慮。

2021馬雲說過未來是虛實整合新零售市場，與消費者的距離貼近，未來全網全通路與消費者零距離；顧客議題被創顯出來，引流是轉換關鍵。

2021通路購，也就是市場消費，正在產生巨變。過去的購買現在生活於需求，可分：需要、想要和一定要(非買不可)。時代變遷，可以是認可、創新與流行，沒有標準照樣買。

2021疫情後2021，總論KPI目標關鍵是未達標、達標，還是超標？！

2021由全世界每年創業連鎖業態創新，均由市場趨勢決定未來，可見台灣的創新動能，疫情後不僅表現在零售和餐飲業，在餐飲商業服務業領域，亦有十足的發揮。產品服務創新整體而言，在餐飲商業服務業創新手法上，有創業連鎖品牌魅力具體做法：

2021創業連鎖加盟企業要成立總部，建置營運輔導組織，用以輔導店區域，達成有效控管的機制之一。

2021關心公司夥伴能力的培養，培養要有時間效應，因為培養是一種本能的教育。

2021您認為哪幾個最夯的創業行業?思考創業行業時，最重要的是要捉住市場潮流流行脈動，才能抓住目標。統計結果，最夯的創業連鎖方向前五名依序為：平價、健康、個性、教育與女性未來是無人化夯商機，其中最具賺錢潛力的行業前十名依序為：兒童文教、健康醫療、成人補教、餐飲食品、個性化商品、無人化、醫美美容、電子商務、休閒飲品與中式小吃，有心創業者不妨先行瞭解再行動，才能少走冤枉路賺大錢。

2021世界各國的疫情後發展，連鎖加盟企業在不同一個國家，發展情況遇到各不相同，但商圈萎靡卻是共同的場景，疫情會過去，但影響已經發生，不會回到過去。已然預計到2021年底，對於台灣連鎖加盟企業，正面接受考驗突破找市場中風口，對未來創造國際突破點。

2021企業的內部創業制度內部創業機制的規畫必須要有的，要在成長與成熟期，邀同仁一起，降低風險。支持同仁創業成功，一起打拚雙贏是關鍵中關鍵。

2021連鎖加盟企業開放加盟是發展策略的一種，網路訂閱制是可讓新客群認識您的品牌，最重要的是引進創業者來經營還有市場端消費者，加盟擴張不能只顧開店，在運用加盟的過程當中，必須注意重點：線上線下操作、停看聽、商圈保障，連鎖加盟總部若只靠加盟賺錢，絕對會陷入開店的惡性循環。網路訂閱商品延伸絕對是趨勢

2021年來，連鎖加盟創業興起，疫情後成為創業趨勢，許多連鎖加盟連鎖總部也試著電商平台，用以吸引創業者的關注。總部類型、管理型總部、供貨型總部、開店型總部、教練型總部四種不同的加盟模式也決定總部發展連鎖加盟總部成功模式，和加盟者的選擇題，雙贏是抉擇關鍵。

2021連鎖加盟業態整體而言，在商業服務業創新手法上，有具體做法：品牌差異法、體驗強度加強連鎖加盟品牌印象最佳的創新不是用想的，而是做出來的；台灣寶島價值，我相信這是最可貴。